Salam. Lama tak ke udara tetiba post resepi hehe...salam jumaat :)...actually kek baru je siap..terpaksa buat lewat sebab boys lambat tido huhu..siapnye pun lambatla.....
Nak ke resepi? Alaa korang lagi terer dari aku yg 1 st time buat kek kukus ni kan...takpela share jelah resepi dari dapur bidan terjun ni kehkehkeh! (Resepi asal diambil dr adik aku dan telah diubah suai mengikut sukatan,citarasa laki bini dan bhn2 apa adanya je....)
2 cwn tpg gandum biasa (diayak)
1 cwn coco (ganti susu tepung coklat dutch lady)
1/2 cwn air suam (aku bancuh sekali dgn *)
3 biji telur
1/2 cwn minyak masak
1/2 tin susu pekat*
1 1/2 sudu teh soda
1/2 cwn gula
1 sudu teh kopi
Cara buat :
1. Blend telur + gula
2. Ayak tepung + soda + susu coklat + kopi
3. Satukan semua bahan ayak dan blend td + air suam yg dibancuh dgn susu pekat + minyak
4. Kacau sebati
5. Masukkan dlm loyang (sebelum tu sapu minyak dlmnya supaya tak melekat)
6. Kukus selama 45min - 1 jam (mengikut kesesuaian kek sama ada dh masak atau belum. Nak tau cucuk dgn garpu. Kalau tak melekat maknanya dah masak)
7. Ready to eat!